Paprika doux 80-100 Astas en grand distributeur de 500 grammes

Le paprika doux est une épice incontournable qui séduit par sa belle couleur rouge et son parfum délicatement fruité, sans piquant. Obtenu à partir de poivrons rouges séchés puis finement moulus, il se distingue par son indice de coloration , offrant une teinte vive et appétissante à vos plats. Très apprécié dans la cuisine méditerranéenne, espagnole et hongroise, le paprika doux relève les saveurs tout en douceur. Il s’utilise dans les ragoûts, sauces, soupes, marinades, viandes blanches, volailles et poissons, mais aussi pour sublimer légumes rôtis, œufs ou plats mijotés. En saupoudrage à cru, il apporte couleur et légèreté aromatique ; en cuisson douce, il libère toute sa richesse gustative. Attention à ne pas le chauffer trop fort pour éviter l’amertume. Épice polyvalente et chaleureuse, le paprika doux est l’allié idéal pour donner authenticité et équilibre à vos recettes du quotidien.

Le paprika est appécié pour son goût terreux et fruité . Son pouvoir colorant est mesuré en unités